Procesoperator A (food)

We eten de hele dag door. Maar er gaat een heel proces aan vooraf voordat de vele grondstoffen zijn verwerkt tot een goed eindproduct dat in de schappen van de supermarkt ligt. Wil jij alles leren over deze productieprocessen? En heb jij oog voor kwaliteit en hygiëne? Dan zit je helemaal op je plek bij de opleiding Operator Food van het Regio College!

Wat leer je bij de opleiding tot food operator?

Een food operator neemt een belangrijke plaats binnen de voedingsmiddelenindustrie in. Als operator food bewaak je de productieproces met behulp van de modernste apparatuur. Je weet precies hoe het proces in elkaar zit zodat je direct in kunt grijpen als het nodig is. Maar ook de voedselkwaliteit en de hygiëne horen bij het vakgebied van een operator food. De opleiding Operator Food van het Regio College bereidt je voor op al deze verschillende taken. Je ontdekt hoe de vele processen in elkaar zitten, je vergroot je kennis van logistiek en kwaliteitszorg én als operator food leer je alles over voedselveiligheid. Daarnaast is er aandacht voor regelgeving op het gebied van milieu en het creëren van een veilige werkplaats. Met al deze kennis van de operator food opleiding van het Regio College ben je goed voorbereid op je toekomstige baan.

Volg je opleiding aan de Tech Campus in de Zaanstreek

Voor de opleiding tot operator food is het Regio College een samenwerking aangegaan met de stichting FPTC (Food & Proces Tech Campus). Op deze Tech Campus in Zaandam ben je 5 dagen per week bezig met je vak. Je krijgt theorielessen, praktijklessen, maar er zijn ook regelmatig themagastlessen van echte werknemers uit de voedingsmiddelenindustrie. Daarnaast ga je op excursie naar deelnemende bedrijven en loop je een paar keer per jaar stage. Op deze manier maak je kennis met alle aspecten van je toekomstige functie als operator food.